Barokní zámek s vnitřním obdélným nádvořím, obklopený přírodně krajinářským parkem s jezírkem se nachází na okraji městyse Slezské Rudoltice. Areál zámku s přilehlým parkem je památkově chráněn od roku 1963.
Menší renezanční zámek zbudovali Fulštejnové mezi lety 1548–1565 na místě středověké tvrze.
V roce 1667 se stal vlastníkem zámku Slezské Rudoltice Julius Leopold z Hodic. Julius nechal na západním křídle zámku zbudovat zámeckou kapli. V roce 1686 zemřel a majitelem celého panství a zámku se stal jeho syn Karel Josef z Hodic, který následně zahájil barokní přestavbu zámku. Barokní přestavbou vznikla čtyři jednopatrová křídla, která uzavírala čtvercové nádvoří.
Největšího rozmachu se zámku Slezské Rudoltice dostalo za života Alberta Josefa hraběte z Hodic (1706–1778). Provedl barokní úpravy zámku a v přilehlém parku vybudoval mnoho drobných kuriózních staveb ve stylu jardin picturesque. Hrabě se zabýval filozofií, historií, sbíral umělecká díla a starožitnosti. Vedl čilý společenský život. Od roku 1709 byla na zámku stálá zámecká kapela. Navštěvovali ho šlechtici, umělci a různé známé osobnosti. V zámku bylo divadlo a hrála v něm vlastní zámecká kapela. Zámek se stal jedním z kulturních center Slezska a byl někdy nazýván Slezské Versailles. Nákladný život přivedl hraběte Alberta k bankrotu a po jeho smrti bylo zařízení interiéru i sbírky rozprodány. Zámek i park chátraly.
Od roku 1779 vlastnil panství měšťan z rodu Čejkové z Badenfeldu, jejichž erb je vidět na budově zámecké vinárny. Dalšími vlastníky byli továrníci Steuer z Krnova a Heřman Brücker z Červené Vody, kteří se o zámek příliš nestarali. Byla zde například umístěna tkalcovna. Posledním majitelem byl do roku 1942 koňský handlíř Franz Andres. Ve druhé světové válce zde mj. sídlila část Goebbelsova ministerstva propagandy a cvičil zde Hitlerjugend.
Po druhé světové válce byl zámek Slezské Rudoltice krátce sídlem místního národního výboru a později, po částečné rekonstrukci, sloužil zámek v 70. až 80. letech 20. století jako sklad zdravotnického materiálu.
V roce 2004 se stala obec správcem zámku Slezské Rudoltice a v roce 2008 i vlastníkem. V letech 2020–2022 proběhla rekonstrukce zámecké budovy. Aktuálně je v nabídce zámku jeden historický prohlídkový okruh a okruh přes regionální muzeum. Areál zámku poskytuje zázemí kulturním i společenským akcím.
