Zámek Židlochovice spolu s rozsáhlým a cenným anglickým parkem, několika sochami a kaplí tvoří dominantu města a významnou architektonickou uměleckou památku. Zámek je od roku 1964 památkově chráněn.
Zámek Židlochovice patří k nejzachovalejším loveckým zámkům Evropy a společně s historickými bažantnicemi a oborami pro vysokou zvěř vytváří ojedinělý lovecký komplex, navazující na staletou mysliveckou tradici tohoto území.
Historie zámku začíná ve 14. století zmínkami o vodní tvrzi, vybudované na jantarové stezce, spojující Středomoří s baltským pobřežím. Do honosnější podoby byla tvrz postupně přestavována středověkými majiteli, z nichž mezi nejvýznamnější patřily rody Žerotínů a Valdštejnů. Zásadní přestavbu zámku do barokního stylu provedl hrabě Sinzendorf (1696–1743), který také velmi výrazně ovlivnil rozvoj myslivosti na židlochovickém panství. Židlochovický zámek sloužil loveckým hostům nejen k lovu, ale také ke společenským a politickým setkáním.
Dochovanou podobu loveckého zámku (klasicismus) nejvíce ovlivnil arcivévoda Fridrich, který vlastnil zámek v letech 1895–1918. V této době byly v Židlochovicích organizovány velkolepé hony na drobnou zvěř a do interiéru zámku dovážel arcivévoda a jeho rodina trofeje zvěře, ulovené v honitbách na území celého Rakouska-Uherska.
Od roku 1918 patří zámek Židlochovice spolu s přilehlým parkem do majetku České republiky. V letech 1945–1948 zde sídlila Vrchní správa Československých státních statků Židlochovice, 1948–1951 ČSSS, n. p., statek Židlochovice. Státní statek v Židlochovicích platil za vzorový podnik a byl vyznamenán Řádem práce. Poplatkové hony pro zahraniční hosty organizoval v Židlochovické bažantnici od roku 1952 národní podnik zahraničního obchodu Čedok. Po zřízení železné opony byly diplomatické hony přesunuty do Lán.
Na zámek navazuje přilehlý zámecký park, který byl založen na počátku 18. století a postupně přebudován do současného anglického stylu. Park má rozlohu 22 hektarů a je celoročně přístupný veřejnosti.
V současné době poskytuje zámek Židlochovice komfortní ubytování. Pro příjemný pobyt hostů je připravena lovecká jídelna, hlavní společenský sál a růžový salónek. Vedle ubytovacích služeb nabízí zámek Židlochovice především moderní konferenční centrum a řadu dalších služeb.
