Dobrovická muzea nabízí historický přehled cukrovarnictví, lihovarnictví, řepařství a města Dobrovice. Areál hospodářského dvora v Dobrovici je zapsaný v ústředním seznamu nemovitých kulturních památek. Navíc je součástí dobrovického zámku, který je další významnou kulturní památkou. Dvůr je přes vnější, poněkud nenápadný vzhled mimořádně hodnotnou architekturou s převažující renesanční, barokní a klasicistní dispozicí. V rámci regionu Mladoboleslavska i v rámci středních Čech je významnou ukázkou hospodářského areálu, jehož původ sahá nejpozději do druhé poloviny 16. století.
Renesanční stavební etapa, dochovaná v takto neobvykle velkém rozsahu, činí z hospodářského dvora v Dobrovici jednu z nejvýznamnějších památek svého druhu na území středních Čech.
Expozice cukrovarnictví
Hlavním cílem této expozice je představit historii výroby cukru v českých zemích od prvopočátků, př. K vidění jsou různé druhy homolí, kostky, kubesy i obří kostka o hraně 1 m. Dozvíte se, co je melasa či sirob a seznámíte se s významnými osobnostmi tohoto odvětví.
OTEVÍRACÍ DOBA
Po–Ne 9–12, 13–17 hod.
