Mimořádně monumentální budova premonstrátského kláštera stojí ve znojemské městské části Louka. Byl jedním z významných klášterů ve střední Evropě a jedním z největších klášterů v ČR, i když celý jeho komplex nebyl nikdy dostavěn. V současnosti se jedná o historickou památku, kterou vlastní město Znojmo, jež část kláštera pronajímá vinařské firmě Znovín. V roce 2017 byl prohlášen národní kulturní památkou České republiky.
Klášter založil roku 1190 znojemský kníže Konrád Otta se svou matkou Marií. Díky mimořádně příznivému duchovnímu klimatu v Louckém klášteře vznikaly – a v průběhu staletí též přestavbami zanikaly – nevšední ukázky architektury, doplněné řadou dalších uměleckých artefaktů. Připomeňme si například jedinečnou klášterní knihovnu, která se po zrušení kláštera v rámci josefinských reforem přestěhovala do premonstrátského kláštera na pražském Strahově.
Současné dění v Louckém klášteře je úzce propojeno Znovínem. Čeká tu na vás Návštěvnické Centrum s ochutnávkami vín, obrazová galerie „Znovínský Louvre", bednářské a vinařské muzeum, prodejny vín a řada dalších zajímavostí.
