Památky a zajímavosti Střemy
Jádro vesnice tvoří strmě svažitá náves s rybníkem lemovaná hustě řazenými usedlostmi. Nepočetná mladší chalupnická zástavba vznikala v její horní části a podle přístupových cest.
Nejvýznamnější lidovou stavbou ve vsi je poměrně nenápadná budova čp. 24, stojící na severozápadní straně návsi. Tento dispozičně značně archaický dům má roubenou obezděnou světnici s trámovým stropem, která pochází snad již z konce 16. století. Památka lidové architektury bývá považována za jednu z nejstarších zachovaných na Mělnicku.
Klasicistní architekturu dokládá přízemní stavba čp. 19 na severozápadní straně návsi, postavená na vysoké podezdívce s perónem. Dům má jednoduchou klasicistní fasádu a na průčelí navazuje půlkruhově klenutá brána s pilastry.
Ojedinělým příkladem roubené stavby je patrový dům čp. 33.
Prostředí návsi doplňuje železný kříž a památník obětem 1. světové války.
Mimořádně hodnotnou památku v katastru Střem tvoří mlýn zvaný Štampach, stojící o samotě v údolí Pšovky asi 1,5 km severozápadně od vsi. Jeho jméno pochází z poloviny16. století, kdy Střemy vlastnili Štampachové ze Štampachu. Současná stavba měla předchůdce ve skalním mlýnu snad již středověkého původu, jehož pozůstatky se dochovaly na východní straně údolí.
