Historie obce Nová Ves
Území, na němž se obec nachází, patří k nejstarším kulturním oblastem zdejšího regionu. Pravěké osídlení je doloženo archeologickými nálezy ze starší a mladší doby kamenné, z doby železné i bronzové.
Obec Nová Ves patřila k oslavanskému cisterciáckému klášteru a po jeho zániku se v jejím vlastnictví vystřídala řada majitelů. První písemná zmínka o obci pochází z roku 1547. Na pečeti z období před rokem 1750 byl nápis DEDINA NOWA WES a znak radlice, na níž byl vyryt vinařský nůž. Na pečeti z roku 1870 byl nápis Obec Nová Ves, hrábě, 2 kosy a pluh. To vyjadřovalo zemědělský charakter obce, který si Nová Ves udržela do současnosti.